Mosterei

Wir "mosten" in der Saison jeden Samstag. Von 8 Uhr bis 10 Uhr wird das Obst zum Pressen angenommen. Bei Bedarf  werden die Öffnungszeiten weiter ausgeweitet. Die Kunden werden in der Reihenfolge der Anlieferung bedient. Grundsätzlich wird in unserer Mosterei so lange gearbeitet, bis der letzte Kunde seinen Saft hat. Bei größeren Mengen ab 1.000 kg, ist eine Anmeldung notwendig, um den laufenden Betrieb nicht zu blockieren.

Ein wichtiges Ziel ist die Wertschätzung der Natur, ihrer Vielfalt, Schönheit und Nutzen. Wir tragen dazu bei, die Früchte für uns lange haltbar zu machen. Das gesunde Pausen-Brot steht im Mittelpunkt der gemeinsamen Aktion mit den Neusässer Schulen, Kindergärten und Vereinen

ACHTUNG - Sonderkulturen, Trauben, Holunder u.ä. müssen  vor dem Pressen entstielt und fermentiert werden - deshalb ist eine Anlieferung bereits am Freitag notwendig.
Dazu sind die Termine über die Geschäftsstelle zu vereinbaren. Gleiches gilt für Gewerbetreibende und Wiederverkäufer.
Quitten werden grundsätzlich erst nach den Äpfeln gepresst. Deshalb ist die Anlieferung zwischen, 8-10 Uhr zwar zwingend, aber weil der Zeitpunkt des Pressens nicht vorhersehbar ist, ist die Abholung des Saftes erst gegen Mittag sinnvoll.
In unserer Mosterei bekommt jede/r den Saft seines mitgebrachten Obstes und ist damit auch verantwortlich für die Qualität und Reinheit seines Saftes.

Wichtiger Hinweis:
In unserer Mosterei wird der Saft nicht erhitzt und nicht in Bag-in-Box abgefüllt.  

Zum sicheren Transport des frisch gepressten Saftes empfehlen wir lebensmittelechte Fässer mit verschließbarem Deckel.
Wir haben 30 Liter Fässer auf Vorrat zum Verleih - gegen eine Gebühr,  - und zum Verkauf.
Zur Lagerung des Saftes (nach Pasteurisierung) empfehlen wir das 'Bag in Box-System'.
Wir haben 5 und 10 Liter Gebinde auf Lager
 
Und so finden Sie uns ............
Anschrift: Mosterei
Am Eichenwald 7c (bei der Wertstoffsammelstelle Neusäß / Lohwald)
86356 Neusäß

Geschäftsstelle: Hannes Grönninger 1. Vorstand  Telefon 0821-6503081 Mail hannes.groenninger@gmail.com